よく煮込んだ牛骨と香味野菜が心地よく沁みている
この表現が分類されたカテゴリ
スープ
しおりに登録する
前後の文章を含んだ引用
no data
単語の意味
香味（こうみ）
香味野菜（こうみやさい）
香味・・・香りと味。
香味野菜・・・香りのある野菜。料理の味を引き立てるために、調理に加えたりする添えられる野菜。
ここに意味を表示
スープの味、おいしさを伝える表現・描写（洋食・西洋料理のカテゴリ）の一覧 ランダム５
皿の中で冷えかけて膜が張ったクリームシチューを見る。
沼田 まほかる「彼女がその名を知らない鳥たち (幻冬舎文庫)」に収録 amazon
（鳥ガラのコンソメスープは）味は牛よりおちるが、さっぱりした味で、きれいに澄んでるからご馳走にみえる。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
このカテゴリを全部見る
「洋食・西洋料理」カテゴリからランダム５
豚の胸肉や骨つきの足を煮こんだ料理もドイツ的とおもうが、要するにドイツ料理というものは、しゃれた小いきさは全然ないが、たっぷりした重量感と、田園ふうな味がまた食欲をそそるといえるだろう。
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
同じカテゴリの表現一覧
洋食・西洋料理 の味・おいしさの表現の一覧
食べ物表現 大カテゴリ
