ゴーヤチャンプルは爽快な苦味、すがすがしい口当たりがいい
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にがうり（ゴーヤ）
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単語の意味
口当たり（くちあたり）
爽快（そうかい）
清清しい・清々しい（すがすがしい）
口当たり・・・食べ物や飲み物を口に含んだときの感覚。舌ざわり。口触り（くちざわり）。
爽快・・・爽（さわ）やかで快（こころよ）いこと。気分が晴れ晴れして、気持ちがいいこと。
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にがうり（ゴーヤ）の味、おいしさを伝える表現・描写（野菜のカテゴリ）の一覧 ランダム５
濃緑色で寸詰まり、まるで鬼の金棒のようだが、チャンプルーや酢の物にすると爽快な苦み、すがすがしい口あたりがいい。
向笠 千恵子 / 日本の朝ごはん amazon
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疣（いぼ）が全体を被った死人の指に見えるピクルス
村上 龍 / 限りなく透明に近いブルー amazon
レタスと、うす切りの玉ねぎをドレッシングでよくまぜ合せたサラダ
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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