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まるでスイーツのように甘い

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あまい（甘味）野菜全般・生野菜

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口中にしびれるような甘美な味わいがじーんと広がる

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シャリシャリポリポリ、音が出るだけの歯ざわり

関連カテ歯ごたえがある・固い食感野菜全般・生野菜

土耕栽培といって、有機肥料を土に練りこみ一年かけて土を作り、育てるのだそうだ。時間と手間を贅沢にかけたトマトは、びっくりするぐらい美味しかった。これに比べるとスーパーのトマトなんて、乾燥野菜みたいだと思った。

あさのあつこ「ガールズ・ブルー (文春文庫)」に収録　amazon関連カテトマト野菜全般・生野菜

葉の隅々にまで爽やかな若い香りが満ちている

関連カテ野菜全般・生野菜食欲をそそるにおい

霜が下りると野菜はぐっとおいしくなる。

関連カテ野菜全般・生野菜霜(しも)

露に濡れた野菜

林芙美子 / 新版　放浪記

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今夜のビールは、ビールの味がほとんどしない。歯医者でステンレスのヘラを舌に押し当てられたときのような、味とも感触ともつかないものが口の中いっぱいに広がる

重松清「流星ワゴン (講談社文庫)」に収録　amazon

鱒は懐しい味がした。夏の山道のような味だ。

村上春樹「1973年のピンボール (講談社文庫)」に収録　amazon関連カテ懐かしい味・変わらない味鮭（鱒）

あたりには芳しい、いかにも食欲をそそるうまそうな匂いがたっている

口腔に淡い苦味が二日月の影のようにほのかにとどまる

一度食べれば忘れることが出来ない

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暑くるしい毎日だから、つめたいサラダを作ることにきめる。

石井好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録　amazon関連カテ暑い・蒸し暑いサラダ

小さいきゅうりの甘く漬けたのではなく、大きいきゅうりがあっさりと辛口につけてあり、かじるとガリガリかたい、家庭で作ったピクルスだ。

石井好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録　amazon

蒸しナスは、さっぱりしていて、ピリリとしていて、しかも茄子の甘みが快い

トマトは青臭い

目にしみるほどみずみずしい

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