生卵をアツアツのご飯にそのままかけて、醤油をちょっとたらす。白身、醤油の雲に黄身の月。これはまさに掛け物の絵。
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卵かけご飯
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単語の意味
掛け物(かけもの)
掛け物・・・部屋の壁や床の間に掛けるために描かれた絵や言葉。掛け軸。
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卵かけご飯の味、おいしさを伝える表現・描写(米のカテゴリ)の一覧 ランダム5
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(サフランライス)サフランは漢方薬でもあるが、なかなかお値段も高い。しかし私は、ちょっとほろにがいようなサフランの香りが好きだし、あざやかな黄色が美しいので、お客さまのときはよく作る。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
夏の暑い日、ものうくて料理をする気にもなれない方は、それでもちょっとがんばって、野菜のカレーを作るとよい。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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玉子1コで作った小さいオムレツ
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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