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焼いた具の真ん中に粉とき汁をジャーっとあけて、周囲に洩れてどこまでも流出しようとするところを、四方から金べらでシャッシャと中央に押し戻し、グチャグチャやる。その名状しがたいグチャグチャのものをフーフー言いながら食べるのがもんじゃの醍醐味。
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もんじゃ焼き
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単語の意味
名状（めいじょう）
名状し難い（めいじょうしがたい）
名状・・・言葉で表現すること。物事うまく言葉で説明すること。
名状し難い・・・言葉でうまく表現できない。言い表すのが難しい。
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焼いた具の真ん中に粉とき汁をジャーっとあけて、周囲に洩れてどこまでも流出しようとするところを、四方から金べらでシャッシャと中央に押し戻し、グチャグチャやる。その名状しがたいグチャグチャのものをフーフー言いながら食べるのがもんじゃの醍醐味。
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もんじゃ焼きはなんか、お好み焼きに進化するまでの前段階みたいやね
綿矢 りさ / かわいそうだね？「かわいそうだね? (文春文庫)」に収録 amazon
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