(冷やし中華)中華めんをお湯で温めて冷水にさらし皿にあける。そこに酸味のきいたスープをかけて、できあがり。
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ラーメン
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ラーメンの味、おいしさを伝える表現・描写(麺類のカテゴリ)の一覧 ランダム5
(インスタントラーメン)インスタントはしょせんインスタントである。せめて具ぐらいは豪華に見せようと、野菜や焼き豚をたっぷりと入れた。
雫井 脩介「火の粉 (幻冬舎文庫)」に収録 amazon
名前に反してごく普通のラーメン
新海 誠「小説 君の名は。 (角川文庫)」に収録 amazon
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(ナスのパルマ風)やわらかいナスとトマトソースはとてもよく合う味で、スパゲティの上にこれをかけて食べると、一瞬、太陽のかがやく南イタリーにいるような気分になる。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
(鍋焼きうどん)ぐらぐらと煮立っているてんぷら、麩、うどんという獰猛三人組を、もう、ほとんどヤケド覚悟で、その熱さに半狂乱しながら食べる
東海林さだお / タクアンの丸かじり amazon
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