焼きビーフンはビールに合います。焼きビーフンの横にちょっと紅生姜なんか置いた日にゃ、もうたまらんです。
東海林さだお / コロッケの丸かじり 作品を確認(amazon)
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焼きビーフン
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焼きビーフンの味、おいしさを伝える表現・描写(麺類のカテゴリ)の一覧 ランダム5
日本人が麺一般に要求する腰がない。そこのところにちょっと違和感がある。(中略)うどん、蕎麦、そうめん、中華そば、いずれも腰がないと評価されない。ビーフンももうすコシ腰があれば、という人は多いようです
東海林さだお / コロッケの丸かじり amazon
焼きビーフンはビールに合います。焼きビーフンの横にちょっと紅生姜なんか置いた日にゃ、もうたまらんです。
東海林さだお / コロッケの丸かじり amazon
米を米粒のまま炊いて炒めたのがチャーハン。米を粉にし、麺にして油で炒めたのが焼きビーフン。だから焼きビーフンが旨くないわけがない。
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「麺類」カテゴリからランダム5
チャンポン麺とタンメンの違いは、麺と具とスープをいっしょに煮こむという点にある。そのため麺が柔らかめになり、スープ全体がミルキーになってめっちゃおいしい。
東海林さだお / コロッケの丸かじり amazon
細かな油の玉が一面に浮いている汁に支那そばと豚肉がぶち込んであるのが出てきて思わずニヤニヤする
吉田健一 / 舌鼓ところどころ amazon
どろりとしたそばづゆに、唐辛子を浮かしてすする。
林芙美子 / 新版 放浪記
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